Outro programa máis con todos vosoutros. Comezamos coa nosa sintonía de sempre, as salutacións oportunas, un bocadiño de música e poñémonos en contacto con EDUARDO, o responsable do "Restaurante AGARIMOS" de Badalona. Saudámolo e felicitámolo porque está a ofrecer, dende hai un tempo, os venres como prato estrela o Cocido Galego. Coméntanos que está a ter unha grande afluencia e reservas importantes. Tamén ofrece un Menú diário con catro pratos de primeiro e catro de segundo, con postre, bebida e café. Outro dos pratos moi solicitado, é o "bacallao", posto que sendo el de procedencia portuguesa, concretamente de Oporto, xunto coa súa dona (grande cociñeira e reposteira) elaboran tres modalidades de bacallao que son moi solicitadas. Agradecémoslle a súa atención e desexamos que sigan colleitando moito éxito.
A segunda convidada é PALOMA RAMOS, que elabora embutidos artesáns de grande Calidade, sendo a súa especialidade as "Androllas de Liñares": "Embutidos Paloma Ramos", que este ano participou e ofreceu os seus produtos, por catorce ano consecutivo na Feira de Navia de Suarna. Sempre nos recibe moi amablemente. O seu traballo artesanal compleméntase co afumado dos seus produtos, elaborados de forma tradicional. É unha honra poder contar coa súa participación no noso programa.
Recibimos, a continuación a NADIA VÁZQUEZ, Gaiteira de grande prestixio, a quen parabenizamos polo seu traballo musical tan importante. Mantemos con ela unha conversa moi distendida e interesante, mediante a que nos dá a coñecer algo máis da súa traxectoria creativa e interpretativa, especialmente a da Musette, que como ela mesmo nos puntualiza, é a única muller gaiteira que fixo un Concerto na Catedral de Tui dando a coñecer ese instrumento medieval. Desexamos que teña moito éxito na súa andaina musical e pronto voltaremos a conectar con ela para que nos fale dos seus vindeiros traballos.
Na segunda hora conectamos co noso correspondente XOSÉ MANUEL F. MONTES, que dende Monforte de Lemos nos fai unha crónica moi ben argallada. Encargado da sección QUEN CHE PREGUNTOU?, que subdivide en tres apartados moi elaborados, precedidos dunha música moi axeitada. Agradecémoslle a súa atención e dedicación, que complementa a nosa emisión cun contido informativo e cultural moi importante.
Despois falamos co Ilmo.Sr. Alcalde do Concello de Quiroga, don XOSÉ LUÍS RIVERO CASTRO, que nos fala da "25 Mostra do Aceite de Quiroga", prevista para os días 29 e 30 de marzo próximos. Todo un acontecemento declarado como "Festa de Interese Turístico". Terán unha serie de actos moi importantes con participacións de "chefs" de Restaurantes de recoñecido prestixio, colleiteiros de aceite que amosarán os seus aceites, demostración da elaboración tradicional do aceite, e postos de venda de produtos. Tamén haberá actuacións musicais de interese tradicional e popular. Desexamos que teñan moito éxito e agradecémoslle a súa amable atención. Aproveitamos para despedirnos ate o vindeiro xoves á mesma hora.
Deixamos aquí o programa Completo-Enteiro.
